病気のこと。家族のこと。はまってること等徒然なるままに。

潰瘍性大腸炎を発症し、腰痛、股関節痛と40を過ぎて次々に体調不良に。仕事も辞めたので、ゆっくり療養しながら思った事を自由に書きます。

トマトソース作った🍅

実家から自家製トマトが送られて来ました💕

かなり熟していたので、加熱処理しました。

ニンニク、玉ねぎ、トマト(10㎏)

トマトは、湯煎で皮をむいて丁寧に作りました。

味は、コンソメ1個と塩で十分美味しい。

煮詰まった所をお味見したら

「ケチャップ」みたいに美味しかった✨

こういう時間はしあわせ😆🍀