長渕剛の「とんぼ」っていうドラマを昔見て

最高のごちそうと

紹介された食べ物が

「ご飯」に「削りたての鰹節」でした❗

このシーンにあこがれて

築地で「削り機」を買いました

それから子育てに忙しくて存在を忘れてましたが

最近ふと思い出して

鰹節を購入して削るものの

大変な作業で疲れます

いっそのこと

「ぶつ切りで美味しい」事に気がつきました。

「鰹の旨味たっぷりでモグモグ」

地味にうまいね～👍